Molho Bolonhesa... preparando a Lasanha!

Oláááá

Voltando a postar aqui.... rssrs

Essa semana vou colocar a receita da Lasanha Bolonhesa com Molho Branco que fiz, porém vou colocar em partes. Hoje ensino a fazer o molho a bolonhesa, amanha o molho branco e depois a montagem dela.

Então nem vamos perder tempo, pegue caneta e papel!

MOLHO BOLONHESA

Ingredientes:

- 01 kilo de patinho ou coxão mole moído

- 01 cebola média picada

- 03 dentes de alho picado

- 01 xícara de chá de extrato de tomate

- 01 litro de água

- Azeite para temperar

- Sal e condimentos a gosto

Modo de Preparo:

- Numa panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite e quando estiver douradinho, despeje a carne moída e mexa bem para misturar o tempero. Em seguida coloque a água, sal, condimentos e o extrato de tomate. Mexa bem e deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos. Para o molho da lasanha, é interessante deixar a carne moída quase sequinha e com bastante extrato de tomate.

Bom, é isso galera, amanha tem a receita do molho branco.

Bjs

Mimi