Carne de Panela Com Legumes

Bom dia!!!

preparados para a receita de hoje?

Atendendo a pedidos da minha irmã Natalia Nascimento, segue a receita da carne de panela! Nessa receita eu vou utilizar carne bovina tipo patinho, mas pode ser tipo alcatra, paleta, coxão duro/mole, o que for da sua preferência.

Então caneta e papel na mão:

Carne de Panela Com Legumes

Ingredientes:

- 1 kg de patinho cortado em cubos

- 01 litro e meio de água

- 03 colheres de sopa de extrato de tomate

- 02 colheres de sopa de azeite

- Meia cebola picada

- 02 dentes de alho picados

- Condimentos a gosto (cominnho, folhas de louro, temperos prontos)

- Sal a gosto

- 02 batatas médias, descacadas e em cubos

- 02 cenoras pequenas, descacadas e em cubos

Modo de preparo:

Na panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite, e quando estiver dourados acrescente a carne. Mexa e aos poucos coloque apenas 01 litro de água, sal, extrato de tomate e os condimentos de sua preferência. Feche a panela e depois que pegar pressão , deixe cozinhar por 20 minutos e desligue.

Tire a pressão da panela e mexa a carne e acresente os legumes e o restante da água. Tampe a panela e leve ao fogo por mais 10 minutos.

E pronto! 

Tá vendo como não é tão difícil?!

É isso aí pessoal!

Obrigada pelos acessos e até amanhã!

Bjs da Mimi